El reconocido chef peruano Gastón Acurio informó a a través de su cuenta en Facebook que tiene previsto elaborar este año un documental titulado “Perú, el país de los cebiches”, que tratará sobre las diferentes variedades de este plato a base de pescado y las […]
Por fuera parece una cevichería cualquiera, pero en realidad el Señor Cheff esconde un secreto oriental que cada vez más afortunados conocen. Allá, en una calle de Chorrillos, además de preparar las clásicas jaleas, arroces con mariscos, ceviches y sudados, también es posible encontrar deliciosos […]