Apr 03 2010
Mala experiencia en el restaurante Bolivar de Huacho

Restaurante Bolivar de Huacho
Estábamos en Huacho pasando algunos dÃas libres por Semana Santa. Como no podÃa ser de otra manera, el equipo de Huariques.com aprovechó el viaje para probar la gastronomÃa del lugar. Recorriendo las calles huachanas, encontramos un local moderno y grande, el restaurante Bolivar, ubicado en un óvalo, en la calle Bolivar 887.
Como era Viernes Santo, feriado largo, la mayorÃa de los lugares para comer estaba abarrotado de gente. El restaurante Bolivar estaba prácticamente lleno, pero aún habÃan mesas libres, pues el lugar es verdaderamente amplio.
Nos sentamos en una mesa y esperamos unos minutos. Como ningún mozo ni ninguna chica que atendÃa se acercaba o nos traÃa la carta, hicimos señas a los que pasaban para que nos la trajeran. Un mozo nos vio y nos dijo: “Ahorita la traigo”. Bueno, ya la traerán, dijimos y empezamos a charlar un rato.
Se nos acabó el tema de conversación, pasaron más minutos, y nadie nos traÃa nada. Esta vez le dijimos a una de las meseras que pasaba que venga a tomarnos el pedido. “Enseguida”, dijo la joven. Esperamos un rato más y nada. Ni el chico ni la chica nos atendieron. Yo y mis dos acompañantes parecÃamos invisibles a los ojos de los meseros del restaurante Bolivar.
Pero lo peor fue ver, mientras esperábamos, como ingresaba una familia de unas 10 personas que al minuto de haberse sentado ya tenÃa a un solÃcito mozo llevándoles la carta y tomándoles el pedido a una velocidad que habrÃa dejado estupefacto al mismÃsimo Flash Gordon.
Tras esperar 15 minutos en total, luego de ver la predilección por los meseros por grupos grandes de gente y tras escuchar a dos personas de la mesa contigua quejarse a viva voz de que no les servÃan su pedido hace una hora, decidimos irnos del lugar sin siquiera haber podido ver la carta del “famoso” restaurante Bolivar de Huacho.
Mientras salÃa le dije a la que parecÃa ser la administradora, que estaba detrás de un counter en la entrada del local, que si no tenÃan el personal suficiente para atender al público que mejor cierren sus puertas pues no estaban atendiendo a la gente. La señora o señorita solo hizo una mueca rara que parecÃa una sonrisa contenida y no emitió palabra alguna. Como no querÃamos arruinar nuestro viaje, preferimos irnos sin llevar a mayores nuestra queja.
Que pena que algunos locales tengan esta mala atención con los comensales y no tomen sus precauciones en fechas que saben que van a tener gran afluencia de público. Muy mal restaurante Bolivar.