El chef japonés más famoso del mundo, Nobuyuki Matsuhisa, socio del actor Robert de Niro, estará en Lima en el mes de marzo para la presentación del libro Los Dioses de la Cocina del Perú, que reúne a más de 40 chefs peruanos y japoneses, […]
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Polémico cierre del restaurante Central en Miraflores
El restaurante Central, del reconocido chef Virgilio Martínez Véliz, fue clausurado de manera abrupta el pasado 11 de noviembre por la Municipalidad de Miraflores, argumentando que no contaba con licencia de funcionamiento. Según los funcionarios del municipio, en esa zona no está permitido ningún establecimiento […]