Este domingo fuimos a Surco,  a un excelente huarique criollo muy cerca de la Plaza de Armas, uno de esos restaurantes que aún sobrevive al tiempo y que tiene  ese aire de picantería de provincia que te cautiva: el Restaurante Campestre “Campos”.

Sopa Surcana con Carapulcra

Si alguna vez se dan una vuelta por allí lo que tienen que probar obligatoriamente es la especialidad de la casa: la tradicional Sopa Surcana con Carapulcra.

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