Archivo de June, 2012

Jun 26 2012

Empanadas Paulistas: Un lugar para los antojos

Los antojos no se anuncian ni se planean, simplemente aparecen casi sin darnos cuenta, de manera casual. Pueden ser de diversos tipos y clases, pero en esta ocasión son antojos gastronómicos. De empanadas para ser más exactos.
Con el fin de saciar el capricho de nuestro paladar, partimos hacia un lugar que nos recomendaron, donde, según nos dijeron, podríamos encontrar una buena variedad de deliciosas empanadas.
Fue así que, casi salivando, llegamos a una calle de San Isidro en donde se encuentra, un poco escondido dentro de una galería, uno de los locales de Empanadas Paulistas. Este huarique es pequeño pero acogedor y cuenta con barras para sentarse solo o acompañado a cualquier hora del día.
Las empanadas que ofrecen son de diversos tipos. Para los amantes de la comida criolla, recomendamos pedir las empanadas de seco, de ají de gallina o de anticucho. También puede probar la empanada de choclo con queso, rellena de una mezcla de tres quesos y tiernos granos de choclo, y la huachana, con la típica salchicha huachana con huevo.
Si tiene antojos de sabores más internacionales, puede probar la empanada de pizza hawaiana, con trozos de jamón, pollo, queso y piña. Además una que no debe perderse es la empanada rodizio, una mixtura de carnes y embutidos parrilleros sazonadas con la receta del rodizio paulista brasileño.
La que también debemos recomendar es la empanada mexicana, que se asemeja a un taco con sus frijoles negros, chorizo ahumado, pollo deshilachado, huevo duro y finas hierbas. Todo un manjar. Para los más tradicionales, no puede faltar la empanada de pollo, de carne y de jamón con queso.
Nos faltó mencionar la empanada de espinaca con tocino, la vegetariana rellena con champiñones, zucchini y alcachofas, y la de morcilla, todas para chuparse los dedos. Y si quiere algo dulce, pruebe la empanada de pye de manzana. Todas las empanadas cuestan S/. 4.90 y el personal que atiende es muy amable. Un huarique muy recomendable.
Empanadas Paulistas

Empanadas Paulistas

Los antojos no se anuncian ni se planean, simplemente aparecen casi sin darnos cuenta, de manera casual. Pueden ser de diversos tipos y clases, pero en esta ocasión son antojos gastronómicos. De empanadas para ser más exactos.

Con el fin de saciar el capricho de nuestro paladar, partimos hacia un lugar que nos recomendaron, donde, según nos dijeron, podríamos encontrar una buena variedad de deliciosas empanadas.

Fue así que, casi salivando, llegamos a una calle de San Isidro en donde se encuentra, un poco escondido dentro de una galería, uno de los locales de Empanadas Paulistas. Este huarique es pequeño pero acogedor y cuenta con barras para sentarse solo o acompañado a cualquier hora del día.

Empanada de seco

Empanada de seco

Las empanadas que ofrecen son de diversos tipos. Para los amantes de la comida criolla, recomendamos pedir las empanadas de seco, de ají de gallina o de anticucho. También puede probar la empanada de choclo con queso, rellena de una mezcla de tres quesos y tiernos granos de choclo, y la huachana, con la típica salchicha huachana con huevo.

Si tiene antojos de sabores más internacionales, puede probar la empanada de pizza hawaiana, con trozos de jamón, pollo, queso y piña. Además una que no debe perderse es la empanada rodizio, una mixtura de carnes y embutidos parrilleros sazonadas con la receta del rodizio paulista brasileño.

Empanada rodizio en Empanadas Paulistas

Empanada rodizio en Empanadas Paulistas

La que también debemos recomendar es la empanada mexicana, que se asemeja a un taco con sus frijoles negros, chorizo ahumado, pollo deshilachado, huevo duro y finas hierbas. Todo un manjar. Para los más tradicionales, no puede faltar la empanada de pollo, de carne y de jamón con queso.

Nos faltó mencionar la empanada de espinaca con tocino, la vegetariana rellena con champiñones, zucchini y alcachofas, y la de morcilla, todas para chuparse los dedos. Y si quiere algo dulce, pruebe la empanada de pye de manzana. Todas las empanadas cuestan S/. 4.90, vienen con varias salsas para acompañar y el personal que atiende es muy amable. Un huarique muy recomendable.

Más datos:

Empanadas Paulistas tiene cuatro locales en Lima. En la calle Chinchón 944, tienda 128, San Isidro (a media cuadra de Rivera Navarrete).  Teléfono: 440-1945. Atienden de L-V de 8.30 am a 8.00 pm y sábados de 8.30 am a 1.00 pm.

También tienen puntos de venta en el Centro Comercial Mega Plaza, en el Centro Comercial Plaza Norte y en el Centro Comercial Minka.

4 comentarios

Jun 06 2012

Mistura 2012 se realizará en el Campo de Marte

Mistura 2012

Mistura 2012

Confirmado. La Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA) y la municipalidad de Jesús María suscribieron hoy un convenio para la realización de la feria gastronómica internacional Mistura 2012 en el Campo de Marte.

Al firmar el documento, Bernardo Roca Rey, presidente de Apega, saludó la contribución de Jesús María a la realización de la feria más importante de Latinoamérica, entre el 7 y el 16 de setiembre y aseguró que una de las principales preocupaciones de los organizadores será minimizar cualquier impacto negativo sobre el vecindario.

En ese sentido, garantizó que se hará un manejo ecológico del certamen lo que implica el uso de platos y cubiertos biodegradables y una disposición responsable de los residuos.

Por su parte, el alcalde de Jesús María, Enrique Ocrospoma, sostuvo que la internacionalización del Campo de Marte con certámenes de la envergadura de Mistura 2012, es la mejor prueba de que ese distrito lidera el proceso de construcción del desarrollo local.

La autoridad edil afirmó que más allá de la mera venta de comida, Mistura constituye un vehículo para fortalecer la identidad nacional, la cultura y una demostración de lo eficaz que puede ser la alianza público privada a nivel nacional.

Tanto Roca Rey como Ocrospoma garantizaron la conservación de las áreas verdes de las instalaciones, así como de los monumentos con los que cuenta el Campo de Marte.

Asimismo, manifestaron que se respetarán los espacios para los vecinos que quieran seguir realizando sus actividades deportivas.

En el acto de suscripción del convenio participaron también Pedro Córdova, gerente de Operaciones de Mistura, y las gerentes de Desarrollo Urbano, María Sipión,  y de Desarrollo Humano, Dalila Calle, de la municipalidad de Jesús María.

2 comentarios