A ritmo de música criolla y degustando la gastronomía peruana, miles de limeños salieron a festejar el inicio del aniversario patrio en diversos puntos de la capital. El Circuito Mágico del Agua fue el punto de encuentro preferido por los limeños para asistir a la […]
Suena a cosa de locos, a un sacrilegio culinario, a algo contranatura, irreal, pero no lo es. A nosotros también nos sorprendió encontrar en el supermercado los tradicionales tamales domingueros y los apetecibles chicharrones de chancho de fin de semana, pero en lata. Huariques.com cayó […]
Uno de mis huariques marinos favoritos, quizá por la cercanía a mi casa y por lo bueno de su comida, es el Restaurante Luz, ubicado en inmediaciones del mercado de Magdalena. Si bien sus platillos no tienen demasiadas pretensiones, este es un clásico huarique que […]
Hace poco descubrí que en el corazón comercial de Jesús María (calle República Dominicana) también se podía comer “como Dios manda”. Hago alusión al Ser supremo, pues el restaurante en mención lleva el nombre de uno de sus más destacados seguidores, el sacerdote italiano DON […]
El reconocido chef Anthony Bourdain, del programa ‘Sin Reservas’ de TravelChannel, afirmó que el pisco sour chileno “no vale la pena” e indicó que cuando estuvo en el Perú probó pisco sours mucho mejores que el que preparan los mapochos. Así lo señaló en el […]
Amanecimos con ganas de probar una buena comida marina. Nuestro destino: el puerto de Cerro Azul, Cañete, en el kilómetro 131 de la carretera Panamericana Sur. Un paraíso para los surfers y también para los sibaritas y gourmets aficionados. Su magnífica oferta gastronómica, principalmente con […]