Comments on: Anthony Bourdain: “El pisco sour chileno no vale la pena”

By: JUAN

JUAN — Tue, 17 Jan 2012 15:16:47 +0000

Chile tiene una gran riqueza propia frente asus ojos y no la ven por estar siempre mirando a europa su riqueza es Los Mapuches que los tienen arrinconados al mismo estilo de los estados unidos en reservas sin integrarlos a la nacion ahi esta un pueblo unico rico en costumbres con idioma propio, danzas y comidas ancestrales dejados de lado tratando de ocultarlos,por una idea de querer ser europeos cuanta riqueza tienen frente a ellos solo que nadie les da ese valor por que los pueblos originarios son visto como atrazo y es justamente los que le da singualridad como nacion los hace unicos diferentes y es su verdadera identidad.

By: Sky

Sky — Sun, 15 Jan 2012 08:34:17 +0000

ANDREA EL ASNO MEDIOCRE DEL FORO
INSOLENTE DESUBICADO de que altura de chilenos estas hablando si todos son de metro y medio.
Acá no se trata de preparar bien el trago sinó que clase de PISCO SE UTILIZA PARA ELABORARLO indudablemente el PISCO DE ORIGEN PERUANO CON SELLO DE GARANTIA ES LO MEJOR.
ADEMAS LA DESFACHATEZ QUE TIENEN UDS SINVERGUENZAS DE LLAMARLO PISCO SOUR cuando uds. lo llamaban PISCOLA, lógico se siguen copiando por envidia y codicia. Nosotros traspasamos en medidas a tu tripa de pais por milenios y como se nota que de tu tripa de pais jamás has salido ni saldrás POR IGNORANTE Y ATREVIDA, NO PRETENDAS DE LO QUE CARECES 1ro fijate en la mala educación de tu pais ó estará en huelga indefinida.
Y métete bien en tu cerebro de mosco inflamado que tienes carcomido por el gérmen de la ignorancia.
A LOS PERUANOS JAMAS NOS DIGAS LO QUE TENEMOS O DEBEMOS DE HACER. DO YOU GOT THAT?

By: pedro

pedro — Thu, 07 Apr 2011 04:18:29 +0000

ayy andreita me parece q tu comentario ese q estamos muy atrasados y q no los vamos a alcanzar jajaj,estamos en eso,somos un país trabajador lo heredamos de los incas,ahi estan machupicchu, saysachuaman y otras innumerables fortalezas q abarcan desde la costa ,sierra y selva;no seas picona andreita ,ubicate bien mamita,y si tienes la receta de como preparar un buen pisco peruano enséñales a tus paisanos a prepararlo y cuando lo beban se sentirán de maravillas,es que es calidad pero eso si tendrías q llevarte unos cinco mil litros de pisco peruano porque con tu pisco no pasa nada.

By: Oscar

Oscar — Mon, 28 Feb 2011 15:22:06 +0000

El pisco es tan chileno como Condorito de Pelotillehue es peruano… ja ja ja
Solo los chilenos cultos no entran en discusión sobre el origen y propiedad del pisco, es mas sienten vergüenza por aquellos chauvinistas de su país que defienden lo indefendible. Porque hay que ser realmente caradura para mantener y defender semejante mentira.
El problema es la codicia de los oportunistas sureños y el engaño sistemático que sufren las grandes mayorías que desconocen la verdad y la historia. De que se sientes mejores o superiores los tchilenos, pues en que nos ganaron la guerra hace 150 años, ¿Y?
Realmente no se ubican, y es que Perú es un país milenario heredero de notables culturas, rebalsa en historia, biodiversidad, expresiones folkloricas, culinaria, paisajes, microclimas, mar, montañas, valles, rios, lagos, desiertos, selvas, flora, fauna, etc.;
Por lo tanto, ¿en qué se pueden sentir superiores o mejores?
En que hay mas blancos que en Perú? Notable engaño en la que cayeron sus gobernantes fomentando como política de estado la inmigración europea siguiendo la acomplejada idea de Diego Portales de que Chile debía tener más gente blanca que Perú, creyendo que lo blanco es mejor.
Pero qué tanto aporte a la cultura y a la identidad de ese país consiguieron con dicha política?
De hecho que existe mucho de positivo, pero también de negativo como el racismo, la discriminación y la opresión a la etnia mapuche que la tienen arrinconada y al margen de la vida política y social de ese país.
Como han renegado de sus raíces es por eso que codician lo ajeno, quisieran tener mas pero deben conformarse con lo que son y lo poco que tienen; es decir, una franja larga escasa en recursos, poblada mayoritariamente de mestizos alienados que alucinan ser europeos.
Lo que hizo Américo en Viña del Mar interpretando música y danza afroperuana mediocremente es otra muestra de lo alienado que son, los Jaivas igual, el presidente que cambio el nombre de la ciudad de La Greda por el nombre quechua “Pisco” Elqui usurpando una denominación de origen que no le corresponde… son historias de codicia y robo de lo ajeno; codician todo lo que Perú es y tiene porque no tienen identidad ni raíces. Y toda la sarta de acomplejados que buscan estos sitios para insultar a los peruanos lo hacen por envidia, realmente son dignos de lastima.

By: Patrick

Patrick — Sat, 19 Feb 2011 01:11:11 +0000

Los que se pican o se molestan pierden y los chilenos se molestaron y perdieron obvio el pisco peruanos es el mas rico y original por excelencia eso nadie lo puede negar..

By: Giancarlo

Giancarlo — Fri, 18 Feb 2011 05:11:51 +0000

Alguien que le dé a andrea un pañuelo que me llena todo de lagrimas!

By: Bárbara

Bárbara — Sat, 29 Jan 2011 01:56:21 +0000

Nada que decir respecto del pisco peruano, es muy bueno y sí, nos guste o no, su gastronomía es bastante más delicada que la nuestra.
Pero al señor “viva el perú” que dice “Me cago en ese comentario del chileo… jajaja
El pisco sour es solo peruano no se por que los chilenos nos quieren quitar todo lo bueno que tiene el Peru.
O que los chilenos no tienen nada bueno???” le pregunto si es necesario usar vocabulario vulgar? Creo que no. Y respondiendo a su pregunta…. Sí que tenemos muchas cosas buenas, por eso contamos con un alto porcentaje de inmigrantes peruanos, algo podrá inferir e interpretar de esa información.

By: Andrea

Andrea — Wed, 15 Dec 2010 16:09:53 +0000

Me di el tiempo de leer cuanto comentario se dijo… me río de la inferioridad peruana, que cree que porque digan que su pisco sour es mejor, quizas se sientan a la altura de los Chilenos.
Yo trabajo en un restaurant y precisamente preparando tragos, siendo el pisco sour uno de los mas pedidos por los extranjeros. No oculto que lamentablemente en algunos lugares no se sabe preparar bien el trago de igual manera que puede ocurrir en peru, pero basar el mejor trago simplemente por un critico??? bueno asi es y sera la historia de los peruanos,,, se colgaron, cuelgan y colgaran siempre de inferioridades para tener la impresion de que algun dia lograran alcanzarnos, cosa que es imposible, principalmente porque la ignorancia no se cambia, y creanme, vivido experimentalmente por mis viajes al peru, digo que JAMAS lograran alcanzarnos chiquillos,,, primero preocupense a sacar asu pais del hoyo y de ahi pierdan el tiempo con cosas banales y sin fundamentos.

By: jorge araneda

jorge araneda — Wed, 29 Sep 2010 21:39:09 +0000

Para el no valdrá la pena, el sour chileno o peruano es una bebida esquisita , yo no soy antony, que no le guste a el no es gran cosa.
Que venga a opinar un gringo de la tele a quien le va.

Cuando llegan los turistas a chile , aca por ejemplo en el sur de chile alusinan con el sour, eso es lo que vale , no preguntarle a un pelotas.

Quien le dio el nombre y titulo de catador, que a el no le guste es otro cuento.

En gustos no hay nada escrito.

Salud, obviamente con un sour.

jorge

By: freddydelperu

freddydelperu — Tue, 14 Sep 2010 21:57:00 +0000

liderio ,te dare un poco de cultura
roma fue la madre de los ladrones en el pasado robo a todos los imperios pequeños o debiles en europa robo todo loq encontraba
robaban parte de las culturas de cada imperio como su ganaderia
insumos su gastronomia y todo lo concierne su cultura y riqueza de cada imperio..años mas atrde españa se hace fuerte y gracias ala suerte llega a america y q creen hace lo mismo q hizo roma pero esta vez la victima es america, españa no solo heredo lo q la madre de roma le dejo si no q amplio su variedad culinaria
los españoles llevan en la sangre el robo y copia de varias culturas simplemente perfeccionan algo de tecnicas y eso es todo
chile os quiere imitarlos………………vale la tradiccion y cultura q es unico de nuestro pais seamos orgullosos somos sangre inca sangre trabajadora
y no de sangre de ladrones