Aug 02 2010

Restaurante Huancauasi: Excelente huarique de comida andina

Escrito por a las 1:28 am en la categoría Restaurantes y Huariques

Restaurante Huancahuasi

Restaurante Huancahuasi

Si es de uno de esos días en que se levantan con ganas de disfrutar de nuestra gastronomía de la sierra, entonces  uno de los sitios que les puedo recomendar es el restaurante Huancauasi, en Santa Catalina. La atención es bastante buena, los mozos son muy atentos y en el local se respira un ambiente familiar.

Lo que probamos allí fue una sopa patasca que estuvo deliciosa y a un precio asequible (15 soles). También pedimos una puka picante (unos 25 soles), que estuvo buena, aunque tal vez su preparación no era exactamente como la ayacuchana.

Sopa patasca

Sopa patasca

Los imperdibles aquí son su papa a la huancaína “original”, en la que se usa el rocoto en vez de ají y que es preparada en un batán, lo que deja sentir pedazos grandes de queso fresco andino en la salsa. Asimismo, la pachamanca (sólo fines de semana), el cuy chactado, el costillar y su carnero al palo son platillos que no se deben perder.

En conclusión, un restaurante bastante recomendable al que sin duda retornaremos para probar más potajes de su variada carta. Me olvidaba, también tienen shows con música típica en vivo.

Puka picante

Puka picante

Más datos:

El restaurante Huancahuasi está ubicado en la avenida Javier Prado Este 1405, Urbanización Santa Catalina, La Victoria. Teléfono 225-3654.

5 comentarios

5 Comentarios en “Restaurante Huancauasi: Excelente huarique de comida andina”

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  2. Malenaon 20 Oct 2010 at 4:30 pm

    Uy, este es mi restaurante favorito! La pachamanca, la puka picante y el queso helado me matan! La sazón y la atención son A1. Delicioso y 100% recomendable.

  3. CarlosSernsinion 27 Feb 2011 at 10:40 pm

    Tuve la oportunidad de ir ah dicho restaurante, con dos amigos mas, y la atencion fue horrible, el local se encontraba casi vacio, por ser dia particular, y nadie se tomo la amabilidad de instalarnos, tomando asiento por nuestra cuenta y despues de 15 minutos de espera, ninguno de los mozos ahi trabajando se aserco ah preguntar que se nos ofrecia, pedimos la carta de la cual ordenamos la famosa papa ah la huancaina, y nos dijeron que no tenian, pedimos otros platos que llamaron nuestra atencion y nos dijeron que solo tenian caldo, optamos por retirarnos…Un lugar nada recomendable donde la descortecia es algo caracteristico en dicho lugar.

  4. Clara de la Cruzon 10 Apr 2012 at 7:55 pm

    Fui con mi esposo a celebrar su cumple en dicho local y nos sucedio algo parecio, llegamos y nadie se molesto en enseñarnos el camino e indicarnos una mesa, creo que la “atencion” se centra en grupos grandes para que actuen de esa manera, cosa que no debe ser asi, de ninguna manera……de que nos vale bardear tanto que nuestra gastronomia “es la mejor del mundo” si cuando vamos a restaurantes que existen aqui mismo en Lima el servicio es horrible y por demas descortes, por parte de los mozos y los anfitriones, un ejemplo bien claro, el restaurante en mencion. Optamos por retirarnos sin aver probado nada de lo que se pregona en este blog.

  5. Harold Valdiviezo Sarmientoon 17 Jun 2012 at 3:15 pm

    Hola, fui a ese restaurante hace como dos años atrás y me pareció bueno, pero hace unos días volví a ir con mi familia y me llevé una ingrata sorpresa, el local y la atención fue buena, pero la sazón fue mala, la papa a la huancaína (S/.11.00) me la dieron con papas mal peladas y chuscas, yo esperaba al menos que sea con papa arenosa o amarilla; la sopa llamada Huallpachupe (S/.18.00) estaba bien pero la presa de gallina estaba mas fría, no se tomaron ni la molestia de meterlo al microondas, el cuy colorado (S/. 19.50) me lo dieron con una pequeña presa y con papas frías; con esa experiencia espero no regresar a comer allí por que ahora encontré otro restaurante de comida típica mas barato y con buena sazón.

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