Hace unos días nos dimos una escapada hacia Canta en busca del sol, sus truchas y su pachamanca. Hicimos tres horas de viaje desde Lima en auto, en una pista en pésimo estado que, por largos tramos, ya no tiene ni asfalto. Al llegar a […]
Si nunca ha probado almejas en su vida, tenga cuidado, pues puede convertirse en un adicto a estos deliciosos mariscos si acude a la cevichería El Rincón de Bigote, en Miraflores. Allí las almejas son preparadas de forma parecida a los choritos a la chalaca, […]
La Ciudad Blanca no solamente destaca por el Misti, por sus antiguos conventos y su arquitectura colonial. Arequipa es mucho más y, que duda cabe, también resalta por su variada y deliciosa gastronomía. Si no tiene la suerte o el tiempo para poder viajar a […]
La gastronomía peruana viene arrasando en Chile, pues según un reportaje de Canal 13 de ese país, los restaurantes peruanos ubicados en tierras mapochinas han incrementado la venta de sus platos hasta en 70% desde el 2005. Son varios los locales que cada vez ganan […]
Miles de personas vienen disfrutando de la Feria Gastronómica Mistura 2010, que se inició el pasado 7 de setiembre y que culminará este domingo 12 en el Parque de la Exposición. Gracias a la nueva distribución de los restaurantes y los stands, y al aumento […]
Un arrebozado o tempura de anchoveta en salsa de frutas, acompañado por frutas frescas como el sanky y cocona, con el toque especial de pétalos de flores, fue el ganador del concurso al mejor plato con anchoveta preparado por el chef Octavio Mendoza en la […]
Quedan solo cinco días para que se inicie la Feria Gastronómica Mistura 2010 en el Parque de la Exposición y ya se han vendido más de 26 mil entradas. A continuación sepa cómo y dónde comprar sus entradas para esta fiesta de la comida peruana. […]
En una esquina de Jesús María, muy cerca del mercado, la Cevichería Mary vende una de las leches de tigre al paso más adictivas que hayamos probado en Lima. Hay que hacer la salvedad, sin embargo, de que esta leche de tigre es, como ya […]
¡¡Yeee!! Estamos muy emocionados pues, como dice el título de este post, por fin pudimos adquirir nuestras entradas para la Feria Gastronómica Mistura 2010, la fiesta de la comida peruana, ya que anteriormente no habíamos podido comprarlas por falta de tiempo. De esta manera aseguramos […]
Como buenos peruanos, a veces se nos antoja un típico desayuno criollo: pan con chicharrón bien taipá, acompañado de su café caliente, camote frito y su tamalito más. Una interesante opción para encontrar todo esto es la chicharronería El Farolito, ubicada en Lince. Si planea […]
